ひき肉と納豆のチャーハンを作りました。 ご飯はパラパラですが、玉ねぎのみじん切りを入れたので、若干ハンバーグを食べているような感じがしました ちょっと味付けも薄かったかなぁ…。でもこのくらいがちょうど良いのかもしれませんね。 連日の猛暑でなか…

5月も今日で終わりです。先週から始まった研修の講師役も残すところ1回。 豆腐ステーキとブリの煮物で一杯…な写真。もうじき夏ですから、冷奴も悪くないんですが飽きてきます。たまにこうでもすれば一品感が出てボリュームもそこそこで腹も膨れます。まぁ晩…

肉味噌かけ蕎麦とハイボールで一杯…な写真思っていたより肉味噌と蕎麦って合いますね。久しぶりの自炊写真です 食うメシも夏っぽいものが増えてきた中、車の冷房を入れる頻度が高くなってきました。依然ガソリン価格の低下も見込めない状況ですので、今年は…

コロナで土曜の予定は潰れ、昨日は雨で一日ダラダラと家に籠り…何ともつまらない週末を過ごしてしまいました。 有給は繰り越し分を含め23日残っていますが、来年度に40日でスタートを切りたいので、実質3日しかなく月曜の休暇もキャンセル。今週は残念ながら…

年明けから少しずつですが、脱高FODMAP食を実践しています。まだ一部の乳製品などは摂取しているため、完全排除とまではいきませんが、可能なものは置き換えを進めており、高FODMAP食の割合は徐々に減っています。 特に小麦に関しては今年に入ってから、あま…